開班儀式現(xiàn)場

潛江新聞網(wǎng)訊（記者 劉敏）5月17日上午，2016年“李錦記”潛江龍蝦高級烹飪研修班開班儀式在潛江龍蝦職業(yè)學(xué)院舉行。副市長趙永強出席開班儀式，省商務(wù)廳相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、全國各地學(xué)員和社會各界人士100余人參加。

全國知名龍蝦烹飪大師陳昌林現(xiàn)場燒制十三香龍蝦

開班儀式上，全國知名的龍蝦烹飪大師陳昌林、盧永良等現(xiàn)場教學(xué)。通過分享龍蝦烹飪廚藝心得，現(xiàn)場燒制小龍蝦菜品等方式，讓學(xué)員們詳細了解龍蝦菜品制作工藝和燒制過程，掌握小龍蝦烹飪技藝。

據(jù)了解，“李錦記”潛江龍蝦高級烹飪研修班由市商務(wù)局、市人社局、泰豐辦事處、盧永良技能大師工作室共同主辦，旨在加強我市餐飲企業(yè)和外界的交流，引進外地先進烹飪技術(shù)和烹飪方法，提高我市小龍蝦餐飲從業(yè)人員技能，推動小龍蝦菜品創(chuàng)新，提升我市龍蝦菜品的檔次，擴大潛江龍蝦的影響力。